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非遺技藝簡介
非遺技藝是代表著有一定民族特色或者地方特點的工藝技術，這種技藝歷經(jīng)百年甚至千年發(fā)展，有著深厚的文化底蘊和一套完整的工藝技術流傳至今。
張新發(fā)檳榔制作技藝作為非物質文化遺產(chǎn)，沿用中藥炮灸、修事、修治之法，分制料與制果2大部分，制料、制漿、制鹵、凈制、炮制、切制、分裝7大工序，經(jīng)篩、選、煮、曬、戛、烘、洗、撩、涼、鹵、發(fā)、燜、刷、滾、切、分、挑、點、晾等61道工序炮制而成。其工序考究合理，選料精細，乃是湘潭檳榔制作技藝的代表。
張新發(fā)非遺技藝
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